Veckorna sedan examen har gått i ett rasande tempo. Jobbet går bra och veckorna jag jobbat har bara försvunnit. Tur jag har ett jobb som jag tycker om, ett jobb med härliga barn och trevliga kollegor. 4 veckor bara svischade förbi, och nu är det sportlov, efterlängtade sportlov! Vet inte när jag var såhär ledig sist, ledig utan att veta att man egentligen borde göra en massa saker, det var nog inte ens sista året på gymnasiet. Oj, många år sedan nu och herregud vad skönt det är att bara vara (och att man får lön för att gå hemma och baka, det är galet och härligt).
I lördags kom pappsen och Ingela hit för att kolla in mitt nya place, och med sig hade de världens bästa inflyttningspresent - en röd kitchenaid köksmaskin. Har suktat efter denna älskling så länge jag kan minnas. Så fort jag varit i en affär som säljer dessa har jag stått vid hyllan och dreglat efter en, och nu står det en i mitt kök. Helt underbart, och bra är den med. Bakade italienskt lantbröd i söndags och idag har jag slått till på en sats kanelbullar. Det här lovet ska det bakas en massa, måste bara komma på vem jag ska dela med mig till, för frysen kommer inte klara att förvara allt jag vill baka (tur mammi har en stor extrafrys hemma).
Testade idag att göra något jag bara läst och hört om, jag stoppade några av bullarna i en muffinsplåt och ja det fungerade rätt bra, det blev höga och fina bullar med lite annorlunda form, men en rolig variant med höga och inte så breda bullar.
 |
| Nybakade kanelbullar och en god kopp kaffe - inte mycket som slår det. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar